11 らく家事の秘訣(2) 野菜の保存は切ってから

今日は、とつてもいい天気。

俳句のタネを見つけに、まち散歩に出た私。

横浜のみなと近くに住んでいるので、

海辺沿いに、臨港パークから、

ハンマーヘッド(客船ターミナル)を経由して、

赤レンガ倉庫まで足を伸ばしました。

これは、私のお散歩コースの1つで、

3～4年前までは、

もちろん、自分の足でウォーキングしてました。

歩けなくなった私は、車椅子散歩で。

臨港パークは、

ベイブリッジを眺められる絶好の場所で、

水際まで近づける階段には、

恋人同士が腰掛け、

仲良く並んで、写真を撮ったりしていました。

家族連れなどは、

公園よりのベンチでお弁当を開く人が多かった。

海に目をやると、

板の上に立って、小さなセールの辺りを手で動かしている若者達の姿が見えました。

あ、これが、SUP(サップ)？

そんなグループが、海辺を行ったり来たり。

怖くないのかな？湾内ではあるけれど。

でも、今日は風も弱く、

穏やかな横浜港です。

最近できた女神橋を渡ると、

ハンマーヘッドが見えてきます。

と、なんか、美味しそうな匂い～。

クンクン。

松林に張られたたくさんのテントからでした。

ここは、バーベキュー場。

これも、最近できたのよね。

家族や仲間達が、キャーキャー言いながら、

具材を焼いていました。

いいなぁ～。美味しそうだな。

赤レンガ倉庫は、

大桟橋の船も眺められる絶好の場所なんだけど、

今日はいませんでした。

すると、その向こう、山下公園側の辺りから、

何か、放水が一斉になされていました。

なんだろう？

調べてみたら、客船にっぽん丸が

最後のクルーズから帰ってきて、

後継船の三井オーシャンフジと並んで

ツーショットのタイミングだったみたい。

そんなこんなで、お腹ペコペコで帰った私。

でも、大丈夫。

冷蔵庫の中には、切った野菜スタンバイ。

災害用のカセットコンロに火をつけ、

後は、お肉といっしょに焼くだけ。

冷凍の焼きお握りを2個、電子レンジでチン。

デザートは、デコポン。

食後の飲み物は、カフェインレスのコーヒー。

あっと言う間に、ランチができました。

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 スーパーで野菜を買ったら、

そのまま袋で冷蔵庫に入れない。

近い将来のための親切を忘れずに。

野菜は、袋から出して、

洗って、切って置くべし。

その後の、楽さは雲泥の差よ。

こうすれば、毎回、

包丁とまな板を出すところから始めなくていい。

作りたいと思ったら、

即、フライパンに野菜をポン。

最初は、下準備か面倒と思うけど、

慣れれば、

とにかく、後が楽チン。

絶対、オススメ。

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